UNSERE KURSE

Im Basis-Grillkurs lernen Sie, wie der Name schon verrät, die wichtigsten Basics fürs Grillen. Ob Grillanfänger oder Profi – diese Rezepte gehen einfach immer!
BASIS
99€
Elsasser Flammkuchen oder Pizza vom Grill
*
Geräuchertes Lachfilet von der Planke mit Honig-Senf-Marinade auf Apfel-Vogerlsalat
*
Chicken Wings und Flanksteak
*
Gefüllte Hühnerbrüstchen auf buntem Grillgemüse
*
Flambierte Ananasschiffchen
- Basis-Grillkurs
- Dauer: 4 Stunden

Im Klassik-Grillkurs bringen wir Ihnen die richtigen Klassiker bei, die bei jeder Grillfeier gut ankommen werden!
KLASSIK
99€
Schinken-Rucola-Schnecken
Bergkäse trifft Räucherspeck
*
Flankstaksandwich
*
Biedosenhendl und Hendl am Drehspiess gefüllten Champions
*
Krustenbratl mit Bayrischem Kraut
*
Innviertler Scheiterhaufen mit Vanillesoße
- Klassik-Grillkurs
- Dauer: ca. 4 Stunden

Der Gourmet-Grillkurs ist für die richtigen Genießer – kulinarische Rezepte um deine Grillkenntnisse zu erweitern!
GOURMET
109€
Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree
*
Glacierte Entenbrüstchen auf Pflücksalat mit gerösteten Cashewkernen
dazu Sesam-Blätterteig-Stangen
*
Lammkronen mit Bruchettabrötchen
*
Roastbeef mit Kräuterkruste auf einem Wurzel-Wok
*
Tarte Tatin mit Espresso-Creme
- Gourmet-Grillkurs
- Dauer: ca. 4 Stunden

Dieser Grillkurs ist ein Einstieg in die Wildsaison – lassen Sie sich vom heimischen Wild begeistern!
WILD
109€
Reh-Burger mit glasierten roten Zwiebel
*
Lammkronen mit Süßkartoffeltalern
*
Hirschrücken mit Stangen-Thymianknödel
dazu Rotkraut mit karamellisierten Maroni
*
Gefüllter Bratapfel mit Haselnussstreusel
- Wild-Grillkurs
- Dauer: ca. 4 Stunden