Geschmolzene Zwiebel

Geschmolzene Zwiebel
(Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
2 rote Zwiebeln
2 gelbe Zwiebeln
3 EL Butter
1 EL Zucker
1/2 TL Chiliflocken
1/2 TL Salz
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Die Butter im Wokeinsatz des
Weber Gourmet BBQ Systems zerlassen und die Zwiebeln kurz anschwitzen. Dann die
restlichen Zutaten nacheinander hinzugeben und gut unterrühren. Ca. 15-20 Minuten
grillen – bis die Zwiebeln weich werden und Farbe bekommen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Grillzeit: ca. 15-20 Minuten bei 200 °C
Grillen: direkte, mittlere Hitze